Pivo je uvařené z plzeňského a pšeničného sladu, malin, šípku, koriandru, chmele a špetky soli. Jedná se tedy o malinové gose s šípkem. Pivo je velmi svěží, lehce kyselé, malinové ve vůni i na jazyku a to vše zakulacené v plné chuti podpořené mořskou solí. Pitelnost: Extrémně vysoká!
styl | Malinové Gose |
stupňovitost | 10° |
alkohol | 4,4% |
HOŘKOST | 15 IBU |
SLAD | plzeňský, pšeničný, ječmen |
CHMEL | Citra |
KVAŠENÍ | svrchní |
DOSTUPNOST | velmi občasná |
Ostatní | maliny, šípek, mořská sůl, koriandr, lactobacillus, kyselina mléčná |
Pivovar Matuška byl založen 13.4.2009 na Velikonoční pondělí. V tento den zde byla uvařena první várka speciálního spodně kvašeného tmavého piva. Svou velikostí se pivovar řadí do kategorie minipivovarů. Pivovar založil sládek Martin Matuška, který v pivovarnickém oboru pracuje od roku 1981.