Stout, který je na pomezí Export a Imperial, proto se jmenuje Robust. Velmi plný, čokoládový a jemně hořký. Verze 2021 navíc ležela v tanku na americkém dubu, což pivu dodalo dřevité tóny s podtóny bourbonu a vanilky.
styl | Stout |
stupňovitost | 18° |
alkohol | 7 % |
HOŘKOST | 50 IBU |
SLAD | plzeňský, mnichovský, karamelový, karapils, pražený ječmen, pražená pšenice |
CHMEL | Saaz Special, Fuggles, Amarillo |
DOSTUPNOST | velmi občasná |
Pivovar Matuška byl založen 13.4.2009 na Velikonoční pondělí. V tento den zde byla uvařena první várka speciálního spodně kvašeného tmavého piva. Svou velikostí se pivovar řadí do kategorie minipivovarů. Pivovar založil sládek Martin Matuška, který v pivovarnickém oboru pracuje od roku 1981.