Pivovar Matuška
DRUH český námořní ležák
BARVA jantarová
VŮNĚ trávová, kořenitá po směsi cz chmelů
CHUŤ výrazná, ostřejší chmelová
HOŘKOST intenzivní +
CHMEL cz žatecký + cz premiant + cz agnus
SLAD český plzeňský, bavorský, karamelový, karapils
KVAŠENÍ spodní
DOSTUPNOST příležitostně
POZNÁMKA Tento druh jsme si definovali sami a uvidíme, jak Námořník zaujme. Jako je drsnější námořnický rum, tak i náš Námořník je takový drsný. Nic kulatého, nic velejemného. Námořníka jsme uvařili mimo jiné z chmelu CZ Agnus, který je náš nejsilnější chmel, co se hořkosti týče.Tato odrůda také zlepšuje stabilitu piva, což se pro daleké námořní cesty hodí. Agnus patří do skupiny chmelů Super High Alpha. Pozor na něj, rád hází přes palubu.






 
 



Pivovar Matuška | U Radnice 115, 267 42 Broumy
tel. 606 623 787, 723 983 594 | info@pivovarmatuska.cz